7月4日の記事

7月2日（月）に菊川市の青葉台コミュニティーセンターで、山口雅子さんを講師にお迎えした「食の安全と添加物」のお話し、とても勉強になりました。


食品添加物をいいものでないと知りながら、知らず知らず口にしている現代。

平均的な人で1日70〜80種、約11g、1年間で4kg。50年続けると総摂取量は200kg。


何より怖いのは、子供達にその影響が如実に表れている事！

今、小学生の3分の1がアレルギーをもっていて、さらに低体温児や癌や発達障害など、さまざまな健康被害を及ぼしています。


食品添加物を全く口にしない食生活は、現代なかなか難しいですね。

まずは調味料を見直す事から始めるといいですよ。


次回は9月24日（月）です。

参加者全員で自然料理を作って食べて、山口雅子さんのお話しを聞く勉強会です。


また近くなったらテーマなどアップしますねp(^^)q